Bánh bao có nhiều loại. Tùy vào nguyên liệu và thành phần Nhân Bánh thì sẽ có Bánh Bao Xá xíu, Bánh bao mặn nhân thịt,
Bánh bao nhân thịt trứng cút, bánh bao nhân thịt lạp xưởng, Bánh Bao Cả cần làm từ Bột Khai, bánh bao kim Sa, bánh bao nhân tôm, Bánh Bao trứng muối, Bánh bao Trung hoa, Bánh Bao chay, Bánh Bao sữa, Bánh bao chiên…
Dù là loại Bánh bao nào thì Vỏ Bánh bao cũng cần phải mềm xốp, bông nhẹ… và có mùi thơm của Bánh bao hấp. Trong công thức hôm nay mình làm Bánh Bao với Bột Lotus. Bánh ra có màu trắng tinh, vỏ bánh nhẹ và mịn màng, xốp ẩm vừa và trong công thức sử dụng men khô. Trong Video khác mình sẽ chia sẻ Bánh Bao Bột Khai.
Nguyên liệu
– Bột Bánh Bao Lotus 800gr
– 4Tbsp. Tinh Bột Bắp/Corn starch
– 2 gói men Hefe/yeast mỗi gói 7gr
– 1 gói bột nổi Backpulver/ Baking Powder/Bột nở
– 1cup đường 200gr
– 500ml Sữa
– Mỡ Heo hoặc Dầu ăn 30gr/2mc/1, 5Tbsp.
– Xá Xíu 300gr
– Lạp xưởng 100gr
Lượng nhân tùy thích ít hoặc nhiều
– Giấm trắng
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
#vanhkhuyenleyoutube #banhbao #banhbaovanhkhuyen
Tag: banh bao, banh bao nhan thit, banh bao man, banh bao ca de, banh bao chi, cach lam banh bao, banh bao trang, banh bao xop, banh bao mem, banh bao xa xiu, banh bao nhan tom, banh bao lap xuong, banh bao trung cut, banh bao trung muoi, Banh bao chay, banh bao nhan chay, Bapao, banh bao ca can, banh bao sua, banh bao nuong, banh bao bot Lotus, banh bao bot mi, cach lam banh bao chay, tu lam banh bao, banh bao nhan dau xanh, banh bao kim sa, banh, bánh, bao
Xem thêm bài viết Mẹo Vặt khác: https://muahangvn.com/category/meo-vat
Nguồn: https://muahangvn.com
Originally posted 2020-11-06 04:07:39.
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN
Chi em hỏi Chi mua cái máy đánh bột ở đâu ah Chi
C ơi nếu ko có bột bánh bao như của c thì thay thế bằng bột j hả c , thanks c
Thanks for sharing this chị, so yummy 🤤🤤
Ước gì được làm hàng xóm nhà chị Vành Khuyên nhỉ, được ăn ngon mỗi ngày 😂🤤
Oh em thấy rồi , 16gr
1 gói baking powder là bao nhieu gram vậy chị? Tại em mua nguyên hộp ko có gói nên ko biết liều lượng bao nhiêu
Chị ơi, em hỏi chút, sau khi tạo hình có cần ủ thêm trước khi hấp không ạ? Nếu có thì thêm bao lâu ạ? Cảm ơn chị nhiều.
Hi chi Vanh Khuyen, chi noi neu minh khong co gio nấng het banh thi minh co the de bột còn lai vo tu lanh hay tủ đá roi ngay khac minh lam tiep, cho em hoi neu ngay khac minh lay ra lam tiep thi minh co can nhồi bột lai khong chi? Hay chỉ nấng bánh thoi?
Chị ơi, 1 gói bột nở bao nhiêu gram vậy chị?
German plzz…
nếu ở viet nam em khong mua duoc loai bot banh bao lotus thì em co the thay the bang loai bot nao duoc chi nè?
Cho mình hỏi tên máy nhồi bột của khuyên ấy vì mình ở bên Mỹ
Cho mình hỏi tên của cái máy nhồi của em để mình mua có được không? Rất cảm ơn em nhiều
C vk ơi nếu k có giấm trắng e thấy giấm vàng dc k c vì bên này k thấy giấm trắng c .
chi oi bot nay em ko thay ban o ben My
Chị VK ơi cho e hỏi nồi hấp của chị kích thước bao nhiêu ạ? Em cảm ơn
Danke ban
Em làm theo công thức mà thấy bột bánh có mùi khai nặng mùi hấp bánh xong cũng ko hết ( hay tại e cho bớt đường lại tại e làm cho con nhỏ )
Chị oi chỉ cho em mua nồi hấp . Em hấp banh cứ bị chai nước ko hiểu tại sao mà em thử mọi cách mà ko dc, danke chị
Chị VK cho em hỏi bột làm bánh bao hiệu Red Lotus Flour đó mình mua tiệm á châu hay ở đâu vậy Chị ?
Cô vành khuyên xin hoi toi có thê dùng men extra GB bán õ carefour làm duoc ko
Vi tôi ko tìm duoc loai men hère cūa Duc
các món chị làm rất ngon và hấp dẫn 👍 chị ơi làm bánh bao trứng muối kim sa đi chị
Chi làm đep quá
Wheat Starch và Wheat Flour giống hay khác nhau vậy VK?
Chi oi em ko Tim duoc bot giong chi ,em làm bread flour duoc ko ?
Cô ơi, cho con hỏi con có yeast hiệu Fleischmann's Bread Machine Yeast Instant Yeast thì xài được ko cô? Với baking powder con có loại double acting thì có được ko ạh? Hay con còn có hiệu Alsa bột nổi thì con nên xài loại nào ạh? Con cám ơn cô
May Chị Mua ten go Vay Chị thank chi
Máy nhồi này hiệu gì vậy chị
Máy này tên nó là gì vậy chị? Có thể cho minh biết được không
Ko có bột này mình làm bột số 8 đc ko chị Vành Khuyên
Hi chị VK mình ko co bột giống chị mình sư dung bột bánh bao Vinh thuận dc ko chị Thank chi
Cô dùng men khô instant hay men gì ạ
Vk ơi cho hỏi là baking soda có thể thay thế cho baking powder được ko ạ?
Vk cho mình hỏi chút là khâu kích men nở ,mình k kích như bạn mà trộn trực tiếp vào bột dc k?.mọi khi mình k càn cho bột nổi và lòng trắng thì làm bánh thành công.lần này mình vho bột nổi và lòng trắng thì k bánh khi ủ có nở k nhiều nhưng hấp thì bị cứng và k nở to.vậy mình sai ở khâu nào?thankss VK?
Bạn ơi một gói bột nổi là bao nhiêu g vậy?