Bánh đúc là món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là miền tây. Qua bàn tay khéo léo của các bà nội trợ, người ta dùng lá dứa, lá cẩm để để tạo thành những đĩa bánh đúc lá dứa ngọt, màu sắc đẹp và hấp dẫn hơn.
Bánh đúc gân lá dứa có màu xanh của lá dứa đẹp mắt, vị béo dai giòn của bánh đúc hòa quyện với vị đậm đà của nước đường thốt nốt hoặc kết hợp thêm 1 chút nước cốt dừa thơm béo ngậy và thêm chút mè rang thơm lừng cùng miếng bánh giòn sần sật thơm ngon béo bùi.
Chị Hoa cho biết tất cả bánh ở đây đều được làm từ nguyên liệu thiên nhiên, không hóa chất, phẩm màu, hàng the.
Chị Hoa bán buổi sáng ở chợ Sa Đéc, tầm 7h là có bán ở khu chợ thực phẩm Sa Đéc.
Hôm nay kênh Street Food Thảo Vy được cơ hộ ghé nhà vợ chồng chị Hoa để tân mắt quy trình làm ra mẻ bánh đúc gân lá dứa.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:
► Theo dõi Facebook : :
#streetfoodThaoVy
Tag: Street Food Thảo Vy, hau bánh đúc gân lá dứa ngon nhất chợ Sa Đéc, bánh đúc gân, bánh đúc lá dứa, cách làm bánh đúc gân, cách làm bánh đúc gân lá dứa, bánh đúc gân không hoá chất, bánh đúc gân không phẩm màu, bánh đúc lá dứa sa đéc, thau bánh đúc ngon ở chợ sa đéc, thau bánh đúc nhìn phát thèm ở chợ sa đéc
Xem thêm bài viết Mẹo Vặt khác: https://muahangvn.com/category/meo-vat
Nguồn: https://muahangvn.com
Originally posted 2020-11-06 04:50:17.
Bánh đúc day ngon quá. ..thèm
❤️❤️❤️. Ngon qua
Nhin lam , thi dung chiu kho cuc kho, thuc khuya day som, nhung ngay nay thong minh ap dung cong nghiep ,thi se khong cuc, vi nguoi an thi nhieu, nguoi lam thi it, lua, la cam deu ngon,,,dep qua,,,an voi nuoc tuong cay chac ba chay,,,
Muốn học làm bánh đúc gan mà có ai day bánh đẹp quá
Nếu ko dùng màu thực phẩm bánh ko có màu xanh như vậy bạn nhé, phải dùng thêm tinh màu lá dứa, còn dùng lá dứa xay nguyên chất khi hấp bánh cho ra màu bánh hơi vàng & có vị đắng nhẹ.
Nhà e buôn bán gần 25 nam roi
A ơi cho e xin sđt e gthieu thiệu a món ăn của gđ e nhe..
Bà đó nói sạo đo.chu màu lá dứa nguyên chất nó có hơi ửng màu xanh vàng đó nhà mình cũng làm nè
La’ dua o Bao Gio xanh nhu vay
Cắt thôi có gì quay trời hết ý tưởng rồi ak…
Vay dạy làm bánh hay là coi cắt bánh vay
Đâu cần phải xem cách cắt bánh đúc ? Bảo đảm bánh đúc có bỏ thêm màu xanh nên bánh mới có màu đẹp như vậy. Nếu màu lá dứa nguyên chất nấu ra có màu rất xấu, ko bao h có đc màu xanh như ý hết.
khéo quá .. ước gì nhìn thấy cách đổ thành gân …
Ai đã từng nấu ăn, làm bánh, nấu chè … thì sẽ biết là lá dứa sẽ không bao giờ ra màu như vậy, màu xanh này là phẩm màu + lá dứa hoặc phẩm màu + hương lá dứa … vì lá dứa mà để nhiều bánh cũng sẽ bị đắng …
Làm bánh đúc, ko để nước vôi hay nước tro + hàng the = nói với những người ko biết làm , bánh đúc mà ko để vô bột những thứ nói trên bánh làm xong cứng , ko dai kogiòn
Chi lay keo cat ra ma thoi . .
Không biết vì ánh sáng hay sao mà màu xanh quá, nếu là lá dứa thì không có màu nầy. Có bỏ màu thì ít chút thì không thấy đậm như vậy
Có thấy làm bánh đâu
Nhìn hấp dẫn, ngon quá làm mình thèm ghê nè
Lá dừa màu lạ quá, mình làm lá dừa đậm đặc mà màu ko xanh thế này.
Thấy quy trình làm gì đâu..cắt và bán ko à 😛
Mấy đời bánh đúc có xương .mấy đời bà ấy day cho mình làm .
quy trinh ngoi coi cat banh co vay cung len you tube